Auxiliar de Cozinha (Hospital de Amor- Barretos/SP)

Que tal integrar o quadro de colaboradores de uma instituição cujo valores de atuação são baseados no amor e na humanização?

O Hospital de Amor conta com diversas unidades hospitalares, acredita e desenvolve a sua equipe constantemente, proporcionando um bom clima organizacional e o bem-estar no ambiente de trabalho.

Nosso propósito é a prestação de serviços ao paciente do Sistema Único de Saúde na prevenção, com diagnósticos, realização de tratamento, ensino e pesquisa em oncologia.

Estamos em busca de um profissional para a função de Auxiliar Cozinha. Valorizamos a diversidade e encorajamos pessoas com deficiência a se candidatarem.

Saiba mais:

PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES DESEMPENHADAS PELO CARGO

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Verificar cardápio do dia e organizar a rotina de acordo com as preparações pré-definidas;

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Cumprir escala de funções;

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Auxiliar na preparação dos alimentos conforme orientações do cozinheiro, respeitando procedimentos estabelecidos;

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Higienizar as hortaliças e clorá-las para preparo das saladas;

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Separar e preparar os legumes para composição das refeições conforme cardápio do dia, processando-os de acordo com os procedimentos estabelecidos e boas práticas de manipulação de alimentos;

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Auxiliar no acondicionamento e distribuição dos alimentos para o refeitório e locais onde são servidas refeições;

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Higienizar os utensílios usados no preparo e distribuição de alimentos;

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Identificar os preparos do dia seguinte e controlar a validade dos alimentos;

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Higienizar louças provenientes do refeitório;

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Repor louças e preparações nos horários de café da manhã, almoço, jantar e ceia;

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Higienizar mesas, estufas, banho maria, bancadas e porta talheres;

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Desprezar os resíduos no local apropriado conforme o Plano de Gerenciamento de Resíduos;

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Auxiliar na higienização de equipamentos, utensílios, bancadas e dependências físicas da cozinha;

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Levantar dados para a elaboração e divulgação dos indicadores de desempenho hospitalar, definidos pela Instituição;

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Avaliar os resultados de seu desempenho conforme retornos de sua liderança imediata, definindo ações de melhoria contínua para o desenvolvimento profissional e da equipe;

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Cumprir as normas e procedimentos de segurança do trabalho no exercício de suas atividades usando os EPIs indicados;

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Cumprir normas e procedimentos de Controle de Infecção Hospitalar. Participar de reuniões do departamento e ou de outras áreas quando necessário para planejamento de atividades com o objetivo

de atingir metas estabelecidas pela Instituição.

REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES

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Formação: Ensino Médio Completo

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Desejável: Vivência na área

CARGA HORÁRIA

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Disponibilidade para o horário das 14:00-22:20 - Segunda a Segunda-feira I Escala 6x1, com uma folga semanal;

Informações da vaga

• Modalidade: ON-SITE