Nutricionista

Rede de educação, atuante na educação básica e superior.

Responsabilidades e atribuições

Planejar e definir os cardápios de

refeições oferecidas aos alunos, avaliando o cardápio pré-estabelecido,

considerando necessidades nutricionais, patologias, sazonalidade e aceitação

alimentar, para garantir refeições equilibradas, seguras e adequadas às

diferentes necessidades dos alunos.

Acompanhar a aceitação e adequação

das refeições, observando o consumo durante os horários de alimentação,

verificando sobras e substituindo itens quando necessário, para melhorar a

aceitação alimentar, reduzir desperdícios e assegurar uma nutrição eficiente.

Atender responsáveis pelos alunos

para orientação alimentar, recebendo presencialmente ou por telefone,

preenchendo fichas sobre rotina alimentar, alergias e condições de saúde, para

adaptar a alimentação escolar às necessidades individuais e promover um cuidado

nutricional personalizado.

Prestar orientação nutricional à

comunidade escolar, respondendo dúvidas, promovendo campanhas, redigindo

informativos e realizando atendimentos educativos, para disseminar hábitos

alimentares saudáveis e garantir a segurança e qualidade da alimentação.

Planejar a aquisição de gêneros

alimentícios, estimando consumo, calculando quantidades, controlando estoque e

programando compras com os fornecedores, para disseminar hábitos alimentares

saudáveis e garantir a segurança e qualidade da alimentação.

Planejar a aquisição de gêneros

alimentícios, estimando consumo, calculando quantidades, controlando estoque e

programando compras com os fornecedores, para assegurar o abastecimento

adequado da cozinha e evitar desperdícios ou faltas.

Elaborar, adaptar e divulgar

cardápios institucionais, incluindo restrições alimentares, planejando

semanalmente os cardápios conforme necessidades nutricionais e operacionais,

adaptando preparações para alunos com restrições e publicando no site do Colégio,

para oferecer uma alimentação segura, inclusiva e transparente à comunidade

escolar.

Executar

atividades correlatas à função, realizando outras tarefas conforme orientação

da chefia imediata, sempre que necessário, para contribuir com o bom

funcionamento do setor e atender às demandas institucionais.

Requisitos e qualificações

Formação: Superior Completo em Nutrição

Informações adicionais

Benefícios:

• Vale transporte;
• Vale alimentação;
• Assistência médica opcional;
• Assistência odontológica opcional;
• Seguro de vida;
• Pronto atendimento via telemedicina;
• Bolsa de estudos.